Истарске Топлице является бальнеологическим климатическим курортом средиземноморского типа зоны сухих субтропиков. Курорт располагается в  270 км от Загреба, в 35 км от города Пореч, и 55 км от города Риека, который является крупнейшим городом Средней Адриатики.  Он находится в центральной части полуострова Истрия,  и на высоте 17 м над уровнем моря. Территория курорта составляет 30 га, которая расположена в живописной долине реки  Мирны, рядом с загадочным Мотовунским  лесом.  Гигантская скала высотой 85 м является главной эмблемой лечебницы. На вершине скалы стоит церковь Святого Степана,  отсюда и произошло название курорта. Горячие источники бьют у подножия скалы.

Впервые описания термоминеральных вод Истарских топлиц были обнаружены в архиве епископа  Томассиния, которые датированы XVII веком. На этом курорте климат субтропический    средиземноморский.  Здесь мягкая зима со средней температурой в январе плюс 2,6 °С, и сухое теплое лето со средней температурой июля 26,7 °С. Курорт Истарске-Топлице защищает от холодных северо-восточных ветров горный хребет Чичария. Здесь показано лечение: заболеваний кожи, органов дыхания, периферической нервной системы опорно-двигательного аппарата после операций и травм, гинекологические болезни. А также могут пройти курс лечения дети с осложнениями после отита и с рецидивирующими ринофарингитами.

В отелях «Mirna»  и «Available» курорта находятся  стандартные одно, двухместные номера, люксы на 360 мест. На территории курорта располагаются открытые и закрытые бассейны с минеральной и пресной водой, теннисные корты, минигольф, фитнес, гандбол и футбол. Курорт находится на границе со Словенией и Италией. Он также привлекает своим богатейшим  историческим  и культурным наследием. Так как полуостров Истрия захватывали разные государства,  поэтому здесь в культурных традициях и в архитектуре   можно увидеть смешение разных стилей, и в то же время колорит, который характерен только для Истрии.